“米も出汁も世界一美味しいのに、なぜ日本ではお粥が療養食(病気の時に食べるもの)なのだろうか?”
そんなひとつの違和感から、私たちのプロジェクトは始まりました。
NYやロンドンでは「Congee(お粥)」が心身を整える最先端のウェルネス食として脚光を浴び、アジア諸国では朝の活力を支える豊かな日常食として楽しまれています。
私たちは、日本で閉じられていたお粥の可能性を解放し、世界に誇る米と出汁の旨味を最も素直に味わうための「美食」として、新たな食文化を編み直します。


世界が熱視線を送る「お粥」を、日本の日常へ。
「米と出汁。」の3つの新しい日常
旨味で変える、新しい日常食
「身体に優しい食事は味が薄い」そんな思い込みを、出汁の旨味が覆します。我慢じゃない、毎日食べたくなる一杯。






温かさで、身体を内側から整える
温かいお粥と出汁が、冷えた身体を芯から温めます。忙しい日々の中で、自分をいたわる時間を。
職人の味を、手軽に食卓へ
温めるだけで、料理長が仕立てた本格の味わい。出汁取りも調理も不要。その分の時を、大切な人と過ごして。
身体を想う、深き味わい
じんわり染み渡る、優しさ
手間はかけずに、愛をかける
「米と出汁。」のよくある質問
保存期間はどれくらいですか?
未開封の状態で常温保存していただければ、製造日から6ヶ月間保存可能です。開封後は冷蔵庫で保存し、24時間以内にお召し上がりください。
どのくらいの頻度で食べたらよいですか?
毎日お召し上がりいただいても問題ございません。保存料や化学調味料を使用していない自然な味わいですので、日常の食事として安心してお楽しみいただけます。
離乳食として使用できますか?
はい、離乳食後期(9ヶ月頃)からお使いいただけます。薄味仕立てで、お子様の味覚を育てるのに最適です。初めてお召し上がりの際は、少量から始めることをおすすめします。
温め方を教えてください。
電子レンジ(600W)で約1分間温めてください。お好みで湯煎でも温められます。温めすぎにご注意ください。お召し上がりの際は、よくかき混ぜて温度をご確認ください。
アレルゲンは含まれますか?
「鮭のお粥」にはさけ・小麦、「鶏のお粥」には鶏肉・小麦が含まれております。 その他の詳細なアレルゲン情報につきましては、お手元の各商品パッケージをご確認ください。
お客様の声
これまでパックのお粥は「味が薄く、体調不良時の備蓄用」というイメージを持っていました。 しかし、この商品は開封した瞬間の香りが格別で、一口食べると出汁の旨みがしっかりと感じられ、その美味しさに驚きました。
30代女性
とても美味しかったです。体調が優れない時に食べたのですが、胃に負担も少なく、出汁がとても美味しく、すっとしました。子供も食べれて良かったです。療養食になりましたが、忙しい時などにも簡単に出来上がるので、色んな方にオススメしたいと思いました。
30代女性
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About us
私たちは、身近すぎて見過ごされている素材や、時代の中で埋もれかけた技術の中に、まだひらかれていない価値が眠っていると考えています。
固定概念をほどき、その意味を編み直すことで、日常を彩る新しい豊かさの輪郭を描き出すこと。余計な装飾を削ぎ落とした「素(そ)のままの上質」を追求し、素材本来の美しさを誰かの“素敵(Kiva)”へとつなげていく。
それこそが、私たちが大切にしているブランドの在り方です。
“もったいない”を見つけ、”当たり前”を見直し、”価値”を発信する存在に
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